川島氏の講演では、ルワンダのコーヒーに関してでした。 植民地時代からコーヒーの栽培は行われているが、栽培方法は習っていないので知らないというのが「なるほど」と思いました。 また、ルワンダのコーヒーにはネガティブな評価をされる独特な「ポテト臭…

2016年10月8日（土）、JICA中部なごや地球ひろばで開催された講座に行ってきました。 講師は”コーヒーハンター”こと川島良彰氏と、松屋コーヒー本店の松下会長でした。 テーマ中部地方の喫茶文化（30分）ルワンダコーヒーの課題と日本の支援（40分）コーヒー…