株式会社sugarの清水彩子さんの講演を聴講する機会があったので行って来ました。 行く前から何が楽しみかって言ったら、めちゃめちゃ綺麗な方ですので鼻の下を相当伸ばしながら行きました。 実物はホント、綺麗な方で俄然テンションが上がります(´∀｀) 冒頭…

川島氏の講演では、ルワンダのコーヒーに関してでした。 植民地時代からコーヒーの栽培は行われているが、栽培方法は習っていないので知らないというのが「なるほど」と思いました。 また、ルワンダのコーヒーにはネガティブな評価をされる独特な「ポテト臭…

2016年10月8日（土）、JICA中部なごや地球ひろばで開催された講座に行ってきました。 講師は”コーヒーハンター”こと川島良彰氏と、松屋コーヒー本店の松下会長でした。 テーマ中部地方の喫茶文化（30分）ルワンダコーヒーの課題と日本の支援（40分）コーヒー…